Kakovosten litoželezni pekač za peko in počasi kuhane jedi
Pekač Cheffino Lyon Red (7,5 L) iz litega železa je ustvarjen za vse ljubitelje kulinarike, ki cenijo sočnost, bogat okus in popolno toplotno obdelavo hrane. Lito železo se segreva enakomerno ter izjemno dolgo zadržuje toploto, kar omogoča varčno kuhanje pri nižjih ali srednjih temperaturah.
Notranjost in zunanjost pekača sta prevlečeni s trpežnim emajliranim premazom, ki ne potrebuje posebne predpriprave in preprečuje prijemanje hrane. Pekač je vsestransko uporaben – odlično se obnese tako na vseh vrstah kuhalnih plošč (tudi na indukciji) kot pri peki kruha, večjih kosov mesa ali počasnem dušenju jedi v pečici.
Zakaj izbrati litoželezno posodo Cheffino Lyon Red?
- Vrhunsko lito železo: Material z visoko toplotno kapaciteto. Ko se posoda segreje, kuhanje nadaljujete na najnižjih nastavitvah, hrana pa ostane vroča še dolgo po končanem kuhanju.
- Notranji emajlirani premaz: Higienična in odporna površina, ki ne reagira s kislimi živili, preprečuje prijemanje hrane ter omogoča enostavno pomivanje.
- Kompaktno dno za odlično prevodnost: Skrbi za enakomerno porazdelitev toplote brez vročih točk. Omogoča maksimalen izkoristek energije na indukciji in ostalih kuhališčih.
- Uporaba v pečici:
Pekač lahko po zapekanju na štedilniku preprosto prestavite neposredno v pečico (za peko celih kosov mesa, pečenk, večjih hlebcev kruha ali enolončnic).
- Prostornina 7,5 l:
Izjemna kapaciteta, ki je popolna za pripravo večjih družinskih kosil, peko perutnine (purana, race, goske), prazničnih pečenk, večjih količin golaža ali jedi na žlico za večje družbe.
- Združljivost: Indukcija, plin, steklokeramika, elektrika ter klasična pečica (ni primerno za mikrovalovno pečico).
Uporaba in vzdrževanje
Pred prvo uporabo pekač sperite s toplo vodo in blagim detergentom.
Pekač vedno segrevajte postopoma na nizki do srednji temperaturi. Nikoli ne segrevajte praznega pekača in ne uporabljajte previsokih temperatur za predgrevanje. Za delo z vročim pekačem ter ročaji vedno uporabljajte kuhinjske rokavice.
Da preprečite praske na emajlu, uporabljajte lesene, plastične ali silikonske kuhinjske pripomočke. Ne uporabljajte kovinskih nožev ali ostrih predmetov neposredno v pekaču.
Pred pranjem pustite, da se pekač popolnoma ohladi - vročega pekača nikoli ne potapljajte neposredno v hladno vodo. Čeprav je pekač primeren za pomivalni stroj, se za ohranitev visokega sijaja priporoča ročno pomivanje z mehko gobico. Ne uporabljajte žičnih gobic ali čistil na osnovi citrusov. Če se hrana prime na dno, pekač namočite v topli milnici in ga ne drgnite s silo. Pred shranjevanjem pekač temeljito osušite.
